洋菓子

もっちりふわふわ!無添加の米粉シフォンケーキ『おいしふぉん』【福知山】

記事提供:福知Navi【福知山&周辺のクチコミレポートブログ】

福知山でシフォンケーキと言えば『おいしふぉん』
ココロとカラダに優しいシフォンケーキを販売されています。

そんな『おいしふぉん』についてご紹介します。

『おいしふぉん』ってどんなお店?

のどかな場所にある工房(広小路店は閉店)

福知山市三俣というのどかな場所に『おいしふぉん』の工房兼販売店舗があります。
(福知山駅より車で20分程)

平日は完全予約制、土日は予約なしで購入することができます。
営業時間は11時からで、完売あるいは概ね16時頃まで終了となります。

以前、福知山駅から徒歩で行ける広小路という場所に販売店舗があったのですが、その広小路店は2020年6月20日に閉店しています。

店舗以外では、オンラインショッピングやイベント出店でも販売されています。

グルテンフリー&無添加、こめ農家の米粉シフォンケーキ

『おいしふぉん』の人気No.1シフォンケーキは、安心して食べられる無添加のケーキ

【おいしふぉんの特徴】
グルテンフリー:原料に小麦粉を使わず自家産コシヒカリを特別製粉した米粉を使用
無添加:香料・着色料・膨張剤・防腐剤・保存料などは一切不使用
材料にこだわり:卵は地元のもの・砂糖は北海道産てんさい糖・油分は圧搾製法のなたね油を使用
ヘルシー:バター不使用の生地
カフェインレス:紅茶・コーヒーを使用したお菓子もカフェインレスで妊婦さんや小さなお子様でも安心

材料をじっくり選び、ひとつひとつ心を込めて、全て手作りで焼き上げられています。
(毎日焼き立て!)

ココロとカラダに優しい『おいしふぉん』の商品紹介

シフォンケーキ

カットシフォン(7種類)各300円

たくさんの種類のシフォンケーキが販売されています。
伺った日に販売されていたカットシフォンは下記の通り。

とろけるプレーン:お米の優しい甘さがふわっと広がる人気No.1商品
生きゃらめる:自家製キャラメルがたっぷり
ノンカフェイン紅茶:ベルガモットアールグレイを使用
マーブル:濃厚チョコレートとやわらかい卵の風味
丹波黒豆きなこ:皮ごと使った丹波の黒豆きなこがたっぷり
天然バニラ:世界が誇るブルボン系マダガスカル産バニラビーンズ100%使用
宇治抹茶:ほろにが・ふんわり・もっちもち、京都宇治の本抹茶のみを使用

生クリームサンド 400円(数量限定)
しっとりふわふわ北海道産無添加純生クリーム100%をシフォンケーキでサンド

生クリームサンドはリピーター続出の大人気商品のようです。
色々なフレーバーのセット商品などもあります!
この日はとろけるプレーン・マーブルを買って帰りました。

もっちりふっわふわのとろける食感。
お米そのものの優しい甘さが広がります。

マーブルのほうは、卵のプレーン生地とチョコレートが絶妙!

ふわふわな感じ伝わりますか?w
小麦アレルギーの方でも安心して食べられるケーキです。しかも美味しい。

別日には「ノンカフェイン紅茶」「チョコレート」を買ってきました!

色んな味を楽しめるのが嬉しい!

ホールのシフォンケーキもありました。
また、この日はなかったんですが、美味しそうなフルーツやチョコレートをサンドしたシフォンケーキもあるようです。

焼き菓子

シフォンケーキだけでなく、手土産や自宅でのおやつにぴったりな焼き菓子も売られていました。
もちろんこちらもグルテンフリー・無添加です。

クッキー 150円
米粉で作ったシンプルなサクサククッキー

アーモンドチュイル 150円
香ばしいアーモンドの薄焼きバタービスケット

バタースティック(プレーン・チョコレート)各150円
フレッシュよつ葉バターを使用した軽い不思議な食感のスティッククッキー

『おいしふぉん』の店舗情報・アクセス・駐車場

※記事掲載時の情報です。内容は変更になる場合があります。

店名おいしふぉん
住所京都府福知山市三俣1042-1
電話番号0773-35-0404
営業時間土日 11:00~完売次第終了(または16:00頃まで)
平日は完全予約制
営業日土日(平日は完全予約制)
アクセスJR「福知山駅」より車で20分
駐車場あり

まとめ

  • 福知山市三俣というのどかな場所にあるお店
  • グルテンフリー&無添加、こめ農家の米粉シフォンケーキ
  • もっちりふっわふわで優しい甘さ
  • 色々なフレーバーのシフォンケーキがある
  • 焼き菓子もあり

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